VEGAN CLUB SANDWICH

For to dager siden fikk jeg en intens craving ut av det bl - jeg bare MTTE ha club sandwich! Du vet, den deilige toasten du bestiller i syden med chips ved siden av?

Jeg tok saken til verks, og gikk i gang med lage min egen veganske versjon.

Eggfri majones har lenge sttt p handlelista uten ha havnet i kjleskapet, men heldigvis hadde jeg melkefri kremost tilgjengelig, s det fikk gjre susen.

Her er den enkle oppskriften min!

Du trenger:

2 brdskiver (jo hvitere brd, jo bedre)

1 tomat

Agurk

Salatblad

Lk

Oliven

Litt sort pepper

Melkefri kremost eller eggfri majones - sikkert deilig med begge deler!

Pommes frites - helst hjemmelaget

Begynn med riste brdskivene dine, enten i brdrister, i ovnen eller p panne og stek pommes fritesen din - jeg brukte bare en snn ekspresspakke som du steker p brett i ovnen, uten olje. Imens kutter du tomaten og litt agurk i skiver, nok til dekke hver brdskive. Finkutt lk og oliven, og se om toasten din n er klar.

Spre et tykt lag majones eller kremost p hvert brd, og str et generst lag med sort pepper, finhakket lk og oliven over (du kan ogs etter egen smak krydre med urter eller annet krydder ogs, men jeg var ute etter en veldig ren, enkel smak). Press agurskivene ned i massen p det ene brdet, og gjr det samme med tomaten p det andre. Legg salatbladet over skiven med agurk, og legg brdskiven med pleggsiden ned over tomatskiven. Skjr over skivene p tvers, s du fr to fine, like trekanter.

N er vel chipsen din ferdig, s den kan du dandere rundt toasten p tallerkenen.

Denne oppskriften her er veldig preget av oliven, s det er en forutsetning at du liker det, haha. Om ikke, kan du sikkert bruke soltrkede tomater i stedet! Eller bare slyfe olivenene og tilsette litt salt.

Lykke til!

Jeg har spist dette konstant i tre dager n (minus chipsen), det er s godt! Ahh gleder meg til lage det i morgen ogs, tihiihhhi

6 kommentarer

Emilie Josefine

15.05.2015 kl.22:14

namnamNAM! :D

Karoline Stensrud

15.05.2015 kl.22:27

Den ser kjempedeilig ut :O

anneemargrethe.blogg.no

15.05.2015 kl.23:12

Legger denne i arkivet...blir godt ta frem en dag...s enkelt ogs...ser s godt ut :-)

Linni Blystad

15.05.2015 kl.23:46

anneemargrethe.blogg.no: herlig! Ja, kjempelett og latterlig godt :-)

Barbro

16.05.2015 kl.00:26

h, flinkaste skjnnasen min <3 Ser kjempegodt ut!!

Linni Blystad

16.05.2015 kl.02:50

Barbro: vi kan lag sammen <33

Skriv en ny kommentar

hits